Das Landhotel Sickinger Hof hat Tradition und steht auf geschichtsträchtigem Boden der Stadt Walldorf. Es war bis zum 14. Jahrhundert Burg und Rittergut der „Groffen von Waltdorff“, danach Burgstadel der gräflichen Familie derer von Sickingen.

Die Fachwerkhäuser des Restaurants, Gästehauses und die Hofanlage des Biergartens wurden nach der Zerstörung im 30-jährigen Krieg und des pfälzischen Erbfolgekrieges Anfang des 18. Jahrhunderts gebaut.

1789 verkauften die Sickinger das Anwesen an einen gemeinen Bürger von Walldorf.

1815 ist das Geburtsjahr der Schlossbrauerei. Damals hieß sie Schlosswirtschaft mit eigener Bierbrauerei und Branntweinbrennerei.

1936 wurde die Schloßbrauerei von Georg und Susanne Steinmann gemietet und 1938 gekauft.

1965 übernahm die Tochter Hannelore mit ihrem Mann Werner Mayer das Anwesen.

Im Jahr 2001 wurde eine GmbH von den Töchtern Susanne Mayer und Antje Walter gegründet, und der Name in Landhotel Sickinger Hof geändert.

2004 übernahm Antje Walter zusammen mit ihrem Mann, René Walter, die Führung des Hotels.